Vybrané príbehy

Môj príbeh s Crohnovou chorobou a podpora, ktorú som našla

Po viacročných zdravotných ťažkostiach a bolestiach brucha som absolvovala gastroskopiu s negatívnym výsledkom. Na vyšetrenie čreva ma v tom čase...

Môj príbeh s Crohnovou chorobou

Narodil som sa v roku 1968. Do mojich 27 rokov som bol zdravý. V roku 1995 som začal mať zdravotné problémy a na internom oddelení mi diagnostikovali...

Archív príbehov Archív receptov

Polievka zemiaková – lisovaná

02.02.2011
Kategória: Polievky

Polievka zemiaková – lisovaná

Polievka zemiaková – lisovaná

Potrebujeme:

  • 100 g chudého hovädzieho mäsa 
  • 50 g očistenej koreňovej zeleniny  
  • 1 zemiak
  • ½ lyžice hladkej múky
  • vodu
  • soľ
  • slabý vývar z rasce

Postup prípravy:
Vývar z chudého mäsa alebo nemastných kostí precedíme, pridáme umytú a na kolieska pokrájanú koreňovú zeleninu (mrkvu a petržlen) a umyté, očistené a na kocky pokrájané  zemiaky. Varíme do zmäknutia zeleniny a zemiakov. Polievku pred dovarením zahustíme zátrepkou, ktorú si pripravíme z múky a vody. Múku rozhabarkujeme v studenej vode alebo vo vychladenom vývare. Vlejeme cez sitko do polievky. Krátko povaríme,  dochutíme soľou a slabým vývarom z rasce. Pred podávaním polievku rozmixujeme.  


Poslať: Mailom Mailom  |  Na Facebook Na Facebook

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača. Rozumiem Viac informácií